Fråga Mormor

Wienersemlor

Idag åt vi wienersemlor, de är ju så goda!

Här kommer ett recept på de:

Du behöver:



per semla
2 fyrkantiga plattor smördeg
100 g mandelmassa
vispgrädde

Gör så här:

• Tina plattorna.
• Lägg ihop några och kavla ut de till en tjockare fyrkant.
• Ta ett glas eller en burk och stansa ut runda plattor.
• Grädda i 225 grader i ca 10 minuter.
• Låt svalna.

• Riv mandelmassan fint och blanda med önskad mängd grädde.
• Om så önskas kan det tillsättas vaniljkräm

• Skär av locket.
• Lägg mandelmassan i hålet.
• Spritsa på grädde.
• Sätt på locket och pudra på florsocker.

Smaklig måltid!

Hej! För ett par dagar sedan la du upp ett recept på en thailändsk rätt med bla thailändsk basilika. Vart hittar man det? Inte i vanliga mataffären, eller hur? Där finns enbart "vanlig" basilika?

Hej Sara,



min svägerska brukar köpa de i Thai-butikerna. Vet inte var du bor, men i Stockholm ska det finnas många. Fråga efter basilikan i butiken.



Hälsningar

Mormor

Tack så mycket, ska kolla här i Östergötland, det finns en del utländska butiker :)

För en gångs skull lärde jag mig något genom att läsa en blogg. Det är inte alltid man gör det direkt, tack för att du lägger ner din tid på att blogga :).