Halstrad råbiff med persiljesmör
Idag blev det halstrad råbiff med persiljesmör som jag inte hade ätit på jätte länge och det var
såååå gott!
För er som vill laga det kommer receptet här:
Till 4 personer behöver du
600 g nötfärs
2 gula lökar
2 inlagda rödbetor
4 ägg
1 liten burk kapris (avrunnen)
Salt och svartpeppar
Smör eller olja/margarin
Gör så här:
- Finhacka löken och rödbetorna
- Blanda alla ingredienser i en bunke och forma färsen till fyra biffar
- Halstra (steka lätt) biffarna i lite smör eller olja/margarin i en het panna
- 1 minut om du vill ha biffarna "rå"
- 2 minuter för "medel"
- 3 minuter för "välstekt"
- Servera råbiffarna med pommes frites/stekt potatisklyftor och tomatsallad
- Toppa med persiljesmör och lite dijonsenap
Smaklig måltid!
Kommentarer
Trackback
