Köttbullar till julen



Ingen jul utan köttbullar. Här kommer receptet.

Du behöver till 4 peroner:
300 g fläskfärs
200 g nötfärs
½ gul finhackad lök
1 dl grädde
1 dl smulat bröd
1 ägg
1 tsk salt
1 krm kryddpeppar
1 krm vitpeppar
evtl lite vitlök

Gör så här:
  • Blanda först mjölken med ströbrödet och låt svälla några minuter.
  • Skala och finhacka löken.
  • Bryn löken i lite smör så den mjuknar och låt svalna.
  • Blanda alla ingredienserna i en bunke och rör till en slät smet.
  • Rulla till runda köttbullar (Blöt gärna händerna så går det lättare)
  • Stek köttbullarna i smör/ margarin i en rymlig stekpanna.
  • Börja med att steka på medelhög temperatur och sänk sedan till låg värme
  • Låt bullarna bli helt genomstekta.

Smaklig Måltid!


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback


RSS 2.0