Fråga Mormor

Plockade idag de första jordgubbarna och vi gjorde hemmagjort jordgubbsglass.
Det är enkelt att göra egen glass med färska eller frysta bär.

Här kommer receptet till 6 glassar:

Du behöver
3 dl vispgrädde
1 msk florsocker
2 ägg-gulor
ca 1 dl jordgubbssaft/blandsaft (outspädd)
färska eller frysta bär
evtl. jordgubbssylt

+ saft

samt visp och plastformar eller något att ha glassen i.

• Börja med att vispa grädden hårt.
• Blanda i florsocker, ägg-gulor och lite av bären som du har mosat med en gaffel.
• Tillsätt lite saft och evtl. lite jordgubbssylt om du har.
• Smaka av.
• Lägg jordgubbarna (i bitar) i botten av formen.
• Om du vill och har hemma, kan du även lägga små maränger i glassformen innan du häller på glass-smeten.
• Stäng formarna och ställ i frysen några timmar.

Sedan är det bara att mumsa i sig glassen när det är så här varma dagar som idag.

Lycka till!