Glasstårta med Hallon



Du behöver:

Till botten:

100 g nötter el mandlar

3 äggvitor

1 dl socker

ca 100 g choklad (helst mörk)


Till glassen:

3 äggulor

1 dl socker

2 dl vispgrädde

1 dl kesella

Frysta eller färka hallon till dekoration


Gör så här:

  • Sätt ugnen på 175 grader.

  • Klä en form med löstagbar kant (cirka 24 cm) med bakplåtspapper.

  • Hacka nötterna och chokladen .
  • Vispa äggvitorna till hårt skum.
  • Blanda försiktigt ned nötter, choklad och socker.
  • Häll blandningen i formen och grädda i ugnen i cirka 35 minuter.
  • Låt svalna.
  • Vispa äggulor och socker till glassen.
  • Vispa grädden.
  • Blanda kesella i äggsmeten.
  • Vill du, kan du även blanda i hallon.
  • Rör sist försiktigt i grädden.
  • Häll glassen över botten och dekorera med hallon
  • Ställ allt i frysen i minst 4 timmar.

Ta fram glasstårtan cirka 30 minuter före servering.

Lägg evtl. på några marängtoppar.


Smaklig måltid!




Kommentarer
Postat av: Katrin

Ser gott ut men hur mycket choklad ska det vara i?

2011-08-04 @ 07:57:20
URL: http://katrinkarlstrom.blogspot.com
Postat av: Mormor

Hej Katrin,



glömde ju förstås att skriva att det ska vara ca 100 g choklad. Ska rätta till det. Tack för påminnelsen!



Mormor

2011-08-04 @ 20:34:42

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback


RSS 2.0