Glasstårta med Hallon
Du behöver:
Till botten:
100 g nötter el mandlar
3 äggvitor
1 dl socker
ca 100 g choklad (helst mörk)
Till glassen:
3 äggulor
1 dl socker
2 dl vispgrädde
1 dl kesella
Frysta eller färka hallon till dekoration
Gör så här:
-
Sätt ugnen på 175 grader.
-
Klä en form med löstagbar kant (cirka 24 cm) med bakplåtspapper.
- Hacka nötterna och chokladen .
- Vispa äggvitorna till hårt skum.
- Blanda försiktigt ned nötter, choklad och socker.
- Häll blandningen i formen och grädda i ugnen i cirka 35 minuter.
- Låt svalna.
- Vispa äggulor och socker till glassen.
- Vispa grädden.
- Blanda kesella i äggsmeten.
- Vill du, kan du även blanda i hallon.
- Rör sist försiktigt i grädden.
- Häll glassen över botten och dekorera med hallon
- Ställ allt i frysen i minst 4 timmar.
Ta fram glasstårtan cirka 30 minuter före servering.
Lägg evtl. på några marängtoppar.
Smaklig måltid!
Kommentarer
Postat av: Katrin
Ser gott ut men hur mycket choklad ska det vara i?
Postat av: Mormor
Hej Katrin,
glömde ju förstås att skriva att det ska vara ca 100 g choklad. Ska rätta till det. Tack för påminnelsen!
Mormor
Trackback
