Halstrad råbiff - en av mina favoriter
Du behöver:
800 g nötfärs
4 ägg
2 lökar, gula
inlagda rödbetor o
kapris efter smak
salt och svartpeppar
smör el stekmargarin/olja
Gör så här:
- Finhacka löken och rödbetorna
- blanda färsen, äggen, löken, rödbetorna o kaprisen i en bunke
- smaka av med salt o peppar
- forma runda biffar
- steka (halstra) biffarna i en stekpanna på var sida
- 1 min = rå
- 2 min = medel
- 3 min = välstekt
Gott till:
- persiljesmör
- pommes frittes
- tomatsallad
- dijonsenap
- blandsallad
Kommentarer
Trackback
