Bröd i stekpannan
Baka stekpannebröd när du har ont om tid. Snabbt och gott och lätt som en plätt....
4 tunna kakor
Du behöver:
1 dl rågsikts- eller rågmjöl
1 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 krm salt
1 dl mjölk eller filmjölk
Gör så här:
- Häll allt mjöl, bakpulver och salt i en skål
- Smula ner margarinet med hjälp av fingertopparna över mjölet
- Häll ner mjölken/filen och arbeta snabbt ihop degen med en träsked
- Dela degen i fyra delar
- Ta lite mjöl på bakbordet och på händerna
- Platta ut varje degdel med handen till en rund kaka (ca 12 cm)
- Grädda kakorna en i taget i en torr stekpanna på medelvärme
- ca 2-3 min på var sida
- Vänd brödet med en stkspade
Pålägg efter önskemål.
Smaklig måltid!
Kommentarer
Trackback
