Fråga Mormor

4 personer

Du behöver:
5 ägg
2 1/2 dl mjölk

2 1/2 dl grädde
1-2 buketter broccoli
salt & vitpeppar
½ dl riven ost
margarin till formen

Gör så här:

1. Dela broccolibuketten och förkoka nån minut i saltat vatten
2. Knäck äggen i en skål
3. blanda med mjölken, grädden och salt & vitpeppar
4. smörj en form
5. Lägg i broccolin jämnt fördelat
6. Slå på gräddmjölken
7. strö över osten

 

Grädda ca 25 min i ugn, 200 grader eller tills den är lagom fast

Gott till korv, rökt skinka, stekt kött, vegbiffar, m.m.
Man kan även lägga rökta skinkbitar eller svamp i gratängen.


Smaklig måltid!